Сервисы ЖКХ
На нашем портале вы можете найти свою управляющую компанию, отправить в УК показания счетчиков и посмотреть информацию о любом жилом здании города.
Фото рядом
Наблюдайте за публикациями фото в соц. сетях поблизости! Найти нового друга теперь стало проще)
вакансия от 08.08.2018
Зарплата 19200 руб
Работодатель: ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ "РУСЬ"
Показать контакты
График работы: Полный рабочий день
Тип занятости: Полная занятость
Премии и бонусы: ПитаниеСоциальный пакетРабота в школьном пищеблоке, бригада 5-7 человек
Должностные обязанности
Работа в школьной столовой (1000 детей).
1. Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения.
2. Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием.
3. Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное приобретение и получение со складов, контролирует ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации.
4. Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
5. Осуществляет расстановку поваров и других работников производства, составляет графики выхода их на работу (бригада 6 чел.).
6. Проводит бракераж готовой пищи.
7. Организует учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности, внедрение пер
Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы: 5 лет
Адрес места работы
Краснодарский край, 350065, г Краснодар, ул Трудовой Славы, д. 36, Карасунский округ