Сервисы ЖКХ
На нашем портале вы можете найти свою управляющую компанию, отправить в УК показания счетчиков и посмотреть информацию о любом жилом здании города.
Фото рядом
Наблюдайте за публикациями фото в соц. сетях поблизости! Найти нового друга теперь стало проще)
вакансия от 11.09.2018
Зарплата от 31000 до 44720 руб
Работодатель: ООО "ОтельСтрой"
Показать контакты
График работы: Сменный график
Тип занятости: Полная занятость
Премии и бонусы: Социальный пакет
Должностные обязанности
Под общим руководством директора отдела питания оценивает, определяет количество, обеспечивает соответствие долго- и краткосрочных задач по структурным подразделениям отдела питания согласно стандартам обслуживания;
Направляет работу отдела на достижение максимального дохода, прибыльности и качества еды и напитков;
Развивает и выполняет маркетинговые стратегии, стратегии продаж, контролирует стоимость и обеспечивает гостей качественным обслуживанием и продуктами;
Знает стандарты и концепции обслуживания отдела питания, применяет их по необходимости;
Развивает новые концепции и новые направления в обслуживании;
Контролирует и анализирует основные расходы отдела питания, негативные отклонения;
Анализирует и контролирует финансовые отчеты, относящиеся к еде и напиткам;
Проводит тренинги персонала подразделений отдела питания;
Ищет возможности сокращения затрат отдела, предлагает методы и пути уменьшения затрат, не влияющие на качество и стандарты отеля.
Требования к кандидату
Образование: Высшее
Опыт работы: 3 лет
Адрес места работы
Краснодарский край, 354340, г Сочи, ул Голубая, д. 1 А