Сервисы ЖКХ
На нашем портале вы можете найти свою управляющую компанию, отправить в УК показания счетчиков и посмотреть информацию о любом жилом здании города.
Фото рядом
Наблюдайте за публикациями фото в соц. сетях поблизости! Найти нового друга теперь стало проще)
вакансия от 05.12.2018
Зарплата от 11500 до 14000 руб
Работодатель: МУНИЦИПАЛЬНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА № 123 Г.СОЧИ
Показать контакты
График работы: Полный рабочий день
Тип занятости: Полная занятость
Премии и бонусы: Социальный пакет
Должностные обязанности
Контроль за санитарным режимом пищеблока;
Наличие, достаточность, состояние технологического и холодильного оборудования;
Правильность его расстановки;
Обеспеченность производственным инвентарём, кухонной и столовой посудой, разделочными досками, их маркировка и хранение;
Организация мытья тары, кухонной посуды и производственного инвентаря, использование моющих и дезинфицирующих средств;
Организация и качество мытья столовой посуды и приборов;
Регулярность и качество проведения текущей, генеральной уборки и санитарных дней;
Наличие маркированного уборочного инвентаря, его хранение;
Мероприятия по борьбе с насекомыми и грызунами;
Сбор и хранение пищевых отходов;
Контроль за организацией приёма пищи;
Соблюдение режима питания;
Организация и ведение контрольного блюда;
Выполнение графика выдачи пищи детям;
Оценка качества питания:
Наличие утверждённого примерного примерного меню и картотеки блюд;
Ежедневное составление меню.
Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы: 1 года
Адрес места работы
Краснодарский край, 354000, г Сочи, д. 28, ул. Лесная