Повар

Должностные обязанности
Соблюдает рецептуры, условия и режимы приготовления блюд, выполняет предварительную подготовку сырья, готовит блюда утвержденного меню. Контролирует сроки хранения блюд, утилизирует просроченные продукты. Знает признаки порчи продуктов питания, умеет их выявлять и изымать. Составляет сметы и списки для пополнения запасов продуктов и передавать их должностному лицу, отвечающему за закупки руководителю отдела закупок, супервайзеру и прочим ответственным лицам. Делает заготовки продуктов на следующий день. Сохраняет чистоту и соблюдает правила обращения с пищевой продукцией.

Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы: 1 года

Адрес места работы
Краснодарский край, Славянский район, г Славянск-на-Кубани, Набережная улица, дом: ДОМ 8;